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たらのめとふきのとうの天ぷら蕎麦

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山菜の定番、たらのめとふきのとうの天ぷらです。
苦みのある春の味を召し上がってください。
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バイト君 ③

今日はかなり冷え込んでいますよねぇ。
今年は僕は寒がりになってしまい、ちょっとした寒さにも我慢できません。
実際今もジャンパーを着て仕込みをしてます。
ところが、バイト君は半袖のTシャツ一枚で仕事をしています。見てるだけで凍えそうになるんですけどね。

豚汁蕎麦

今年もはじめました。
根菜たっぷり、体が温まる豚汁です。

例年になく、出がよくびっくりしてます。


おしらせ

2月19日の水曜日は、
お休みします。

よろしくお願いします。

如月のコース

今月のコースです。

三点盛り
お造り
合鴨の治部煮
鰤大根
山菜と車海老の天ぷら
せいろ
菊姫のシャーベット


今月は、日本酒のシャーベットも付いています。
甘さすっきりでおいしいですよ!

小海老の天ぷら蕎麦ととろろ丼

20090204095005
今週は、天ぷら蕎麦ととろろ丼です。
揚げたてのぷりぷりの小海老をかけそばにのせました。
そして、すりたての自然薯のとろろ丼です。味が濃く、粘りのある滋味をお楽しみください。

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