手打ち蕎麦教室

先日、昭月庵にて手打ち蕎麦教室を開催しました。今回は、二回目で四名がご参加されました。
沖縄産の新蕎麦を二八で打ちました。

三名の方が初めての蕎麦打ちだったのに、かなり上手にいい蕎麦ができてましたよ。

ほとんどマンツーマンで見れたので詳しく教えられて良かったです。
是非またやりたいと思っています。

それにしても、ビール二杯づつはおごり過ぎだったかしら?
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手打ち蕎麦 本格焼酎と地酒
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