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えだまめ

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今シーズンも甘楽町の畑で奮闘中です。
昨年の数ある失敗を教訓として生かしています。

味のある美味しいえだまめが、収穫できました。
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十四代 純米

十四代 純米
利き酒の会のアンケート、参加した方々のクイズ正解のためのメモ書きからです

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甘辛
吟醸っぽい純米酒
甘い
酸味・甘みのバランスが一番良い
くせなし 辛口

有名なお酒です。お店でも人気ナンバーワン。在庫がある時は、すぐに出てしまい売り切れになります。

豊盃 純米吟醸

豊盃 純米吟醸
利き酒の会のアンケート、参加した方々のクイズ正解のためのメモ書きからです

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東鶴よりさっぱり
口の中に香り
酸味
吟醸という感じ
香りがさわやか
辛め
口の中で広がる

このお酒も好きな蔵のひとつです。濃厚な味にやられます。

手打ちうどん教室のご案内

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来月8月2日に開催の 手打ちうどん教室 のお知らせです。
教室は、一日限定で人数も限られているのでお早目のご予約をお待ちしています。

日時   8月2日 土曜日 
        ① 11:00~   ② 15:00~
場所   昭月庵
参加費 お一人さま 4000円
      ご自分で打ったうどん(約6人前)、特製おつゆ、試食付き

詳細は、店頭・メール・お電話でお気軽にお問い合わせください。

真夏の冷しうどん 最高ですよ!

東鶴 荒走り

東鶴 荒走り。
利き酒の会のアンケート、参加した方々のクイズ正解のためのメモ書きからです。

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ぬるくなるとあまめ
くせ
酸味と甘味が調度良い感じ
ふくよかなまろみ
米ぬかの味
こうじっぽい
甘辛

私も初めていただいたお酒でしたが、なかなかいい味でした。アンケートにもあったように旨み、甘み、酸度のバランスがよくの見ごたえのあるお酒です。

第16回 利き酒の会

第16回の利き酒の会の日程が決まりました。

暑い夏にぴったりの美味しいお酒を4種類選びました。夏酒の味をおたのしみください。〆には、二種類の蕎麦です。こちらも旬の風味をお楽しみください。
皆さん真剣になる利き酒クイズも、もちろんやりますよ!

日時  7月26日 土曜日 17:30より 約一時間の予定
場所  昭月庵 
参加費 2000円

なお当日は、会終了後 一般営業となりますのでそのままお酒を極めて頂けます。そして売り切れ御免となりますが、メニューのお酒全てを一合400円にて提供いたします。

ご予約・お問い合わせは、昭月庵までお気軽にどうぞ!

文月のコース

今月のコースです。

乾杯ビール

酒肴の三種盛り
鰹のカルパッチョ風
鴨出汁豆腐
小海老のかき揚げ

仕上げせいろ

飲み放題(二時間、地酒・本格焼酎・ソフトドリンク)

です。
値段は、据え置き3000円(税込み!)です。皆様のお越しをお待ちしています。

おしらせ

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今月19日 土曜日は、お休みいたします。
よろしくお願いいたします。

ハヤセウラ 極辛

ハヤセウラ 極辛
利き酒の会のアンケート、参加した方々のクイズ正解のためのメモ書きからです。

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のみやすい
カライ感じ 
あっさりからい
さわやかなお味
少しからくち

辛味を強く感じるお酒です。ただ、辛いお酒にありがちな苦味は無く、サラッと流れていく感じが好きです。好きな蔵のひとつで、どの種類のお酒にも愛着があります。


海鮮丼とせいろ

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ランチ新メニューのお知らせ。もういちど。

海鮮丼とせいろのセットです。
10食の限定になっていますが、午後でしたらおつくりできることもあります。ぜひぜひスタッフにお尋ねください。
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五反田・昭月庵です

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