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勉強になりました

手打ち蕎麦教室 アンケートより

様々な工程があり難しかったです。
一人一人が全工程行えるのがよかったです。

非常に難しかったです。特に水の加え方やこね方、のばし方が教えてもらわないとわかりませんでした。
細くて美味しいそばが打てるようになってみたいです。

このような機会を作っていただいている事に感謝であります。

思いのほかむずかしく、均等にする為には何度も練習しないと…
とても楽しく勉強になりました。

細切りにチャレンジします。

こんなに細かい作業だと思っていなかったので勉強になりました。
本格的!


熱心な生徒さんが大変多くて幸せです。
続けてきて良かったな、と思うのはこんな生徒さん達の感想をいただいたときです。
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