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日本一早い新蕎麦

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熊本・乙畠から新蕎麦が届きました。
写真は、蕎麦の実の殻をむいた状態のものです。これを石臼で丁寧に挽き、40メッシュのふるいでふるうと十割せいろの蕎麦粉になります。

フレッシュな味わいと瑞々しい色合いをお楽しみいただけます。
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