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鴨出汁きのこ蕎麦

kamokino.jpg


鴨出汁シリーズ第二弾。

鴨出汁で煮たきのこをのせました。
鴨の旨味と脂を吸ったきのこは、もうなんとも言えず美味しいです。

鴨の出汁と合わさった滋味深いおつゆは最後飲み干すまで止まらなくなります。

食後はぽかぽか暖まります。
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