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鴨出汁鶏せいろ

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その名のとおり、鴨出汁で鶏肉を煮ました。
鴨出汁の濃厚な味と鶏肉のさっぱりが合わさっていい具合です。

いつもそうですがまかないは、その辺に余っている物を使って美味しく食べようと知恵を絞ります。(ほとんどは適当に組み合わせるだけですが)
たまに出来上がった傑作が、新商品になるかもしれません。
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