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鰤かまの煮付け

かまの煮付け


美味しい鰤、第三弾です。

といってもまた鰤のかまですが。
先日の塩焼きも美味ですが、なんと言っても煮付けは最高です。しょうがの効いた甘辛いたれは、脂ののったかまに良く合います。
こちらもじっくり煮ますのでお時間をください。
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