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蕎麦づくり名人への道 ⑫

原田さん

だんだんと余裕がなくなってきて、みんな言葉が少なくなってきました。
ひたすら土を寄せていきます。風も止んでしまい、日差しが出てきます。汗も止まらなくなりました。

見下ろす畑

上側から見た畑です。なんとなく土が盛ってあるのがわかると思います。そして斜面の角度のきつさもわかります。
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