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タイミングの難しい作業だと思った

手打ち蕎麦教室 アンケートより

(短時間に)集中してできる所がよかった。タイミングの難しい作業だと感じました。
少人数で丁寧に教えていただけてよかったです。

難しいですが楽しいです。

たのしかったです。


なるだけ楽しく過ごせるように、一番気を使います。最初は皆さん緊張していますが、だんだんと私のつまらない冗談にも反応してくださりリラックスしていきます。
余計な緊張は、できることも出来なくなってしまいますからしないほうがいいですよね。
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