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余裕があれば毎週やりたいくらいです。

りゅうた

手打ち蕎麦教室 アンケートより

本当に楽しいです。毎日打ちたくて仕方がありません!
水回しをもっと早く丁寧にしあげたい。
余裕があれば毎週やりたいくらいです。


彼は通いだして一年になります。集中して私のデモを見て、打っているので上達が早かったです。今までの最短で 初段 になりました。
彼の言うとおり水回しがもう少し上手くなると、もっとつながった角の立った蕎麦になるはずです。
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五反田・昭月庵です

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